پژوهشگر نیوز

به گزارش پایگاه خبری پژوهشگر نیوز به نقل از روابط عمومی دانشگاه اصفهان، دومین همایش ملی فرآورده‌های زنبور عسل توسط دانشگاه اصفهان، دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی اصفهان، مرکز پژوهشی فرآورده‌های طبیعی و زیستی دارویی پژوهشکده زنبور عسل و گیاهان داروئی خوانسار به میزبانی دانشگاه اصفهان برگزار شد.

دکتر شهرام دادگستر عضو هیات علمی دانشگاه اصفهان و عضو پژوهشکده زنبور عسل و گیاهان دارویی خوانسار و دبیر اجرایی دومین همایش ملی فرآورده‌های زنبور عسل هدف از برگزاری این همایش را، ارتباط بین مردم، زنبورداران و جامعه پزشکی با محوریت محصولات زنبور عسل دانست و تصریح کرد: همیشه این خلا وجود داشت که زنبورداران نمی‌توانستند با جامعه پزشکی و افرادی که می‌توانند از این محصولات زنبور عسل در بحث درمان استفاده کنند ارتباط بگیرند. ما این همایش را به همین خاطر ترتیب دادیم.

وی افزود: در این همایش پنل‌های سخنرانی، ارائه مقالات، ارائه جدیدترین دستاوردهای ایران را در معرض نمایش می‌گزاریم و این موضوع را تبیین می‌کنیم که محصولات دارویی زنبور عسل جایگاه ویژه‌ای در تغذیه انسان دارند.

دکتر دادگستر تصریح کرد: خوشبختانه استان اصفهان یکی از سه استان برتر کشور از لحاظ تعداد کندو، تولید عسل و به طور ویژه تعداد کارگاه‌های بسته بندی و تولید عسل است. متاسفانه تا به امروز ارتباط زیادی بین بخش زنبورداری و بخش پزشکی وجود نداشته که امیدواریم بعد از این همایش این اتفاق بیفتد.

وی تصریح کرد: یکی از ویژه ترین محصولات زنبور عسل ژل رویال یا غذای ملکه زنبور عسل است که به طور ویژه در این همایش در این خصوص مقاله ارائه شده است. یکی دیگر از بحث‌هایی که در دنیا مطرح است، کشاورزی ارگانیک یا زنبورداری ارگانیک است که استفاده از داروهای شیمایی نداریم و دستاوردهایی که محققین ایرانی کار کرده‌اند ارائه می‌دهیم.

دکتر دادگستر گفت: حدود ۱۴۰ مقاله برای دبیرخانه همایش ارائه شده که از این تعداد ۱۲ مقاله به عنوان سخنرانی پذیرفته شده است و ۱۰ مقاله در قالب پوستر و به عنوان پوستر برتر انتخاب شده است. که به ۳ تا از ۱۰ پوستر برتر هدایایی به رسم یادبود تقدیم می‌شود.

دبیر اجرایی همایش افزود: مقالات ارائه شده بیشتر معرفی جدیدی برای استفاده از محصولات زنبور عسل هستند.

وی گفت: ما تقریبا در کشور حدود ۱۰ میلیون کندو داریم که در استان اصفهان بالای یک و نیم کندو وجود دارد که عدد بزرگی است.

دکتر دادگستر تصریح کرد: یکی از موسسین، روش نوین تولید ژل رویال از استان اصفهان بودند و این صنعت تولید ژل رویال انبوه از استان اصفهان در کشور منتشر شده است.

گفتنی است دومین همایش ملی زنبور عسل، با حضور و سخنرانی رئیس دانشگاه اصفهان، جمعی از مسئولین دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، پژوهشگران این حوزه، همراه با کارگاه‌های جنبی و نمایشگاه اسناد تاریخی زنبور عسل، از ۲۵ الی ۲۶ مهرماه ۱۴۰۳ به میزبانی دانشگاه اصفهان برگزار می‌شود.